단백질이 풍부한 10가지 식품

이번에는 단백질 함량이 높은 음식 10가지를 모아봤습니다.

피부 탄력을 유지하는 콜라겐, 세균이나 바이러스 등의 침입으로부터 몸을 보호하는 면역체계의 중심 역할을 하는 항체, 온몸에 산소를 운반하는 적혈구의 헤모글로빈 등은 단백질의 대표적인 역할이다.

따라서 단백질은 근육을 구성하는 물질로만 생각할 수 있고, 우리 몸을 이끄는 두 번째로 중요한 부분이라고 할 수 있지만, 사실 단백질은 다양한 형태로 체내에서 다양한 기능을 수행할 수 있다.

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단백질이 풍부한 10가지 식품

고단백 식품 1. 견과류

견과류는 칼로리가 높을 수 있으므로 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

이처럼 견과류는 섬유소, 오메가3, 미네랄, 비타민이 풍부한 영양간식이다.

따라서 이러한 모든 물질은 혈관 보호 또는 빈혈 예방과 관련이 있습니다.

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단백질이 풍부한 음식 – 2. 연어

마그네슘, 셀레늄 등 근육에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 많은 도움이 됩니다.

그리고 연어의 오메가 3 지방산은 근육통을 회복하거나 근육 손실을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

따라서 연어는 100g당 약 20g의 단백질을 함유하고 있는 것으로 보고되고 있습니다.

또한 닭가슴살은 100g당 23g이 들어 있어 연어 역시 고단백 식품이다.

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고단백 식품 – 3. 닭가슴살

계란은 닭가슴살의 일종으로 계란 100g당 12g의 단백질도 함유하고 있어 닭가슴살 대용으로 좋다.

그래서 두부와 같은 단백질을 대표하는 음식이 바로 닭가슴살이다.

또한 닭가슴살은 100g당 약 21g의 동물성 단백질을 함유하고 있는 고단백 식품이라고 합니다.

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단백질 함량이 높은 식품 – 4. 두부

두부는 채식주의자와 근육을 만드는 사람들이 단백질 공급원으로 사용하는 식품입니다.

따라서 식물성 단백질이 풍부한 두부는 콜레스테롤 분자와 결합해 체내 나쁜 콜레스테롤을 제거해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다는 좋은 단백질 공급원이다.

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단백질이 풍부한 식품 – 5. 버섯

표고버섯 단백질은 소화 흡수가 잘 되고 식이섬유가 많이 함유되어 있어 건강에 좋습니다.

따라서 버섯은 단백질을 구성하는 필수아미노산이 풍부하고 아연, 무기질, 비타민D 등의 성분을 많이 함유하고 있는 자연식품이다.

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단백질이 풍부한 식품 – 6. 우유

지방도 많이 함유되어 있어 체중 조절이 필요한 분들은 저지방이나 탈지유를 추천합니다.

따라서 우유는 단백질 함량이 가장 높고 각종 영양소가 풍부해 완전식품이라 할 수 있다.

따라서 우유에는 동물성 단백질 외에도 비타민, 인, 칼슘과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.

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단백질이 풍부한 식품 – 7. 귀리

오트밀은 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있고 변비 개선에 도움을 준다.

따라서 현미보다 4배나 많은 칼슘을 함유하고 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 합니다.

따라서 오트밀 100g당 약 13g의 단백질이 함유되어 있어 쌀의 단백질 함량의 약 2배에 달하며 필수아미노산도 다량 함유되어 있다.

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